芝士烤年糕

材料：糯米粉100克、細砂糖10克、熱水50ml、美國蔓越莓汁35ml

馬蘇里拉芝士60克、美國蔓越莓果干1包

步驟：

1. 糯米粉、砂糖倒入碗中
2. 倒入熱水和美國蔓越莓汁
3. 趁熱攪拌均勻，成團
4. 分成45克一個的劑子
5. 包上芝士
6. 放上美國蔓越莓果干
7. 收口，捏成長橢圓型
8. 小火平底鍋，四面煎至金黃即可