蔓越莓雞翅

材料：

主料：雞翅500g

配料：蔓越莓果醬60g、蔓越莓汁250g、蔓越莓凍果30g、姜8片

調料：鹽1小勺

做法：

1、鍋中加少許油，加熱后放入姜片爆香；

2、再放入雞翅，平鋪煎2分鐘；

3、逐個翻面，繼續煎至兩面金黃；

4、倒入蔓越莓果醬，翻炒均勻；

5、加少許鹽，再次炒勻；

6、倒入蔓越莓汁，大火煮開后轉小火；

7、燉至剩下少許湯汁時，倒入蔓越莓鮮果；

8、輕輕炒勻，收汁出鍋。

心得分享：

蔓越莓果醬有一定甜度，所以沒有加糖，喜歡吃甜的話，可以加少許糖調味

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•